Alis - Spagna Bohnen, weiß, eingelegt, 400 g

Spagna-Bohnen sind dicke weiße Bohnen mit einem erstklassigen Geschmack. Z.B. auf Sardinien genießt man zu zahlreichen Fleisch- und Fischgerichten bevorzugt leckere Bohnen als Beilage.

Ebenso sind Bohnen eine wichtige Zutat zahlreicher Suppen und Eintöpfe, zum Beispiel mit Miesmuscheln, frischem Gemüse oder Kartoffeln. Ab er ebenso an Pastagerichten (der Klassiker ist Pasta e Fagioli) oder Salaten (am bekanntesten ist Tonno e Fagioli) sind weiße Bohnen sehr geschätzt. Die Hülsenfrüchte sind reich an Eiweiß und wichtigen Mineralstoffen.