Cacao Barry - Zéphyr, weiße Schokolade, Callets, 34% Kakao, 1 kg

Weiche Schokoladen-Callets mit einem starken Vollmilcharoma und einer samtigen Konsistenz. Sie sind unaufdringlich süßlich im Aroma. Ihre Anwendung finden sie ausgezeichnet in Gebäck, Eiscreme, Ganache oder Mousse. Eine heiße Trink- Schokolade lässt sich ebenso mit ihnen herstellen. Callets nach Aroma in heiße Milch geben und aufschäumen bis sie aufgelöst sind.