Camivini Tank 11 Syrah Appassimento DOC Rotwein Wein trocken Italien (12 x 0,75l)

• STORY: Die Tank-Weine sind die moderne Interpretation des Appassimento-Verfahrens. Die Weine besitzen die typischen Merkmale von Appassimento-Weinen.

   

• AUSBAU: Das Appassimento-Verfahren ist eine Herstellungsmethode, bei der die Trauben vor der Gärung angetrocknet werden. Bei den Tank-Weinen erfolgt dies am Rebstock, das bedeutet, die Trauben werden erst geerntet, wenn die Beeren bereits rosiniert sind und einen Großteil des Wassers verloren haben.
  

   

• AROMA: Aromen von roten Früchten mit einem Hauch von und feiner Schokolade und.

• BEURTEILUNG: Am Gaumen ausbalanciert mit tragender und angenehmer Säure.

• SERVIEREMPFEHLUNG: Passt zu Rollbraten aus Kalbsfleisch, gegrillter Aubergine, Pasta alla Siciliana oder Pecorino.

Die Tank-Weine sind die moderne Interpretation des Appassimento-Verfahrens. Die Weine besitzen die typischen Merkmale von Appassimento-Weinen.

Hersteller:	Camivini Spa, IT 25028 Verolanuova (Brescia)
Produkttyp:	Wein
Weintyp:	Rotwein
Weinfarbe:	Rot
Alkoholgehalt:	14,0 Volumenprozent
Allergenhinweis:	enthält Sulfite
Herkunftsland:	Italien
Rebsorten:	Syrah
Trinktemperatur:	16-18°C
Jahrgang:	NV
Geschmack:	Trocken