Curryblätter, getrocknet, NGR, 10 g

Curryblätter stammen vom gleichnamigen Currybaum und sind nicht zu verwechseln mit Currypulvern, die als Gewürzmischungen gefertigt werden. Der Geruch und Aroma von Curryblättern ist frischhaltig und angenehm und erinnert entfernt an Mandarine. Sie werden in den Küchen Südindiens und Sri Lankas verwendet und aromatisieren speziell gut Reis- und Linsengerichte.