Demerara Zucker, mittelgrob, braun, aus Zuckerrohr, 1 kg

Demera Zucker kommt von der Insel Mauritius an der Küste Afrikas. Die süße Besonderheit wird seit langem auch in Europa genossen, war aber lange Zeit nur in den USA verfügbar. Dieser aus Zuckerrohr hergestellte braune Zucker liefert durch seinen Melassegehalt ein reichhaltiges Aroma mit einer dezenten Karamellnote. Er passt als Topping für Kekse, Gebäck und Dessert und gibt eine besondere "crunchy" Note. unser eigenes Tipp: im Kaffee unkompliziert unschlagbar!