Eisenkraut & Quitte – alkoholfrei

von Wiesen – Eisenkraut & Quitte Sellerie – alkoholfrei

Der neuste Coup von Niko Brandner ist der von Wiesen Eisenkraut & Quitte alkoholfrei. Die offizielle Verkehrsbezeichnung: kohlensäurehaltiges Fruchtsaftgetränk Quitte lässt nicht im Geringsten erahnen, welcher Genuss sich dahinter verbirgt. In der Nase super duftige Verbene, wie das Eisenkraut auch genannt wird, am Gaumen feinperlig, wunderbar trocken. Die Quitte steuert eine subtile Fruchtsüße bei, der Hopfen eine speichelflussfördernde Bitterkeit und der fermentierte Knollensellerie bringt als Umami-Bombe Tiefe und Komplexität in den von Wiesen Eisenkraut Quitte alkoholfrei. Einfach außergewöhnlich. Achtung Trocken!  

von Wiesen – alkoholfrei 

Ein Kräuteraufguss aus Eisenkraut und Quittensaft bilden die Grundlage. Diese werden mit Knollenselleriesaft, der durch milchsaure Gärung frischer Selleriestücke in Salzlake entstanden ist, und Hopfen versetzt und mit Kohlensäure versehen. Der von Wiesen Eisenkraut Quitte alkoholfrei, enthält keinerlei Alkohol. Es wurde kein Alkohol entzogen, da erst gar kein Alkohol entsteht. Der von Wiesen alkoholfrei mit Saft aus regionalen Quitten von der hessischen Bergstraße ist gut gekühlt ein herrlicher Erfrischer für Trockentrinker. Weniger polarisierend ist er als alkoholfreier Speisenbegleiter zu moderner Fusion Küche. 

Bitte den von Wiesen Eisenkraut Quitte alkoholfrei gut gekühlt und vorsichtig öffnen, da der Druck in der Flasche Varianz zeigt. 

Mindestens haltbar bis 30.06.2028