Gewürzgarten Zitronensäure (Säuerungsmittel), E 330, 200 g

Überall da wo, Säure benötigt wird, die die eigene Fruchtsäure unterstützen soll, ist Zitronensäure die richtige Wahl. Dazu kann man etwas des Pulvers in das Lagerwasser geben oder in Wasser lösen und z.B. Zudem wird sie verwendet um das Braunwerden von stärkehaltigen Gemüse- und Obstsorten zu verhindern. angeschnittene Äpfel damit benetzen. Neben dem Lebensmitteleinsatz kann man es Ebenfalls im Haushalt zum Lösen von Kalk verwenden.