Griottes - Sauerkirschen, in Kirschbranntwein, ohne Kern ohne Stiel, 15% vol., 1 kg

Wohlschmeckende Sauerkirschen, eingelegt in Branntwein. Ausgesprochen gut geeignet für Desserts oder ausgeprägte Saucen, z.B. bei Wildgerichten.

Diese Kirschen sind ohne Stiel und ohne Kern und nach französischer Tradition eingelegt: Frisch geerntete Sauerkirschen werden entsteint und dann in Alkohol und Kirschwasser mit einem Alkoholgehalt von 40% eingelegt. Damit entsteht ein wunderbares Kirschwasser und köstliche, in Alkohol eingelegte Sauerkirschen. Anschließend wird noch Zucker hinzugegeben.