Haselnüsse, gehobelt, 2,5 kg

Haselnüsse beinhalten weniger Fett und werden nicht so schnell ranzig wie Pecan-, Para- und Macadamianüsse. Diese Haselnüsse sind fein gehobelt; in Butter geröstet kann daraus ideal Haselnuss-Krokant hergestellt werden.

Man gibt sie in Müsli, in Saucen und kann Speiseeis aus ihnen bereiten. genauso sind sie für süßes Gebäck genauso beliebt, wie für herzhafte Speisen und man stellt Haselnussöl und Haselnussbutter aus ihnen her. Ebenso dienen sie bestens zur Dekoration von Torten, Eis, Desserts und Sahne. Am besten im Kühlschrank aufbewahren.