Huilerie Beaujolaise Mandelöl geröstet, Auslese Virgin, 500 ml

In Beaujeu ist Jean-Marc Montegottero zu Hause. Er hat aus seinem Hobby einen Beruf gemacht. Seine selbst hergestellten Nuss-, Mandel- oder Pinienkernöle wurden vielfach prämiert. Trotzdem ist seine Ölmühle ein kompakter Handwerksbetrieb geblieben. Dieses Öl ist lieblich mit leichtem Bouquet. Es kann besonders für Marinaden (Lachs mit Dill oder Basilikum) oder nach dem Kochen auf Jacobsmuscheln oder Nudeln verwendet werden.