Kakaopulver, schwach entölt, 20-22% Kakaobutter, Valrhona, 3 kg

Im Laufe der Jahrzehnte hat sich VALRHONA ausdrucksstark damit beschäftigt, die Plantagen aufzuspüren, auf denen die besten und aromatischsten Kakaobohnen produziert werden - langer Nachgeschmack, echt, intensiv und aromakräftig. Mit 20% pulverisierter Kakaobutter angereichert, wird dieses Pulver als schwach entölt bezeichnet. Es ist ideal geeignet zum Unterrühren in Eiscreme, Kuchen, Sahne, Cappucchino oder Desserts.