Anbieter: Linsen, Bohnen, Hülsenfrüchte

Kichererbsen - Chana Dal, halbiert, getrocknet, 1 kg

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Beschreibung

Kichererbsen sind wie Bohnen und Linsen Hülsenfrüchte. Einsatz in gekochtem Zustand oder bei kompletten Erbsen als gekeimte und anschließend blanchierte Sprossen. Sie enthalten roh unverdauliche Giftstoffe. Kichererbsen lassen sich zu Frikadellen, Paste, Brotaufstrich oder Dip bearbeiten und passen gut zu Reisgerichten und Couscous. Gekeimte Kicher- erbsen sind eine hochwertige Ergänzung zum Salat und in Suppen.

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