Magic Texturizer, Zitronenfaser Pulver, Herba Cuisine, 200 g

Die Vorteile der Zitronenfaser gibt es jetzt ebenfalls in trockener Form. Magic Texturizer ist ideal zum Abbinden von Suppen wie auch Saucen.

Durch die Einsatz, anstatt anderer Bindemittel, verringert sich die Hautbildung, es entstehen weniger Klümpchen, es neigte weniger zum Anbrennen wie auch man braucht ebenfalls ausschließlich äußerst wenig. Für Suppen benötigt man etwa 15g per Liter, bei Saucen ca. 20g per Liter. Es ist für vegane Küche geeignet wie auch deklarationsfrei nach LMIV.