Anbieter: Muraglia Olivenöl

Olivenöl Keramikflasche Mediterraneo

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Beschreibung

Mittelmeer-Stillleben in handbemalter Keramik: das Muraglia Mediterraneo bringt das Süditalien-Gefühl direkt auf den Tisch. Innen sortenreines Peranzana-Olivenöl aus Andria, Apulien — die mildere apulische Schule.

Geschmack und Charakter

Die Peranzana ist die mildere der beiden apulischen Hauptsorten — fruchtig-rund, mit dezenter Bitternote und einer sanften, fast buttrigen Note im Abgang. Das Öl ist hellgrün mit goldenen Reflexen, leicht und ausgewogen am Gaumen, ohne den scharfen Pfeffer-Kick der schwesterlichen Coratina.

Wofür Sie dieses Öl verwenden

Ein Allrounder für die mediterrane Alltagsküche: über reife Tomaten, weichen Mozzarella oder gegrilltes Gemüse, in Pasta-Saucen, Salatdressings oder als sanfter Abschluss zur Tomatensuppe. Auch zum sanften Anbraten geeignet — der mildere Charakter passt zu Fisch, hellem Fleisch und Pilzgerichten.

Aus dem Hause Muraglia

Frantoio Muraglia presst in Andria, der Olivenstadt Apuliens, seit Generationen eigenes Olivenöl. Die handbemalte Keramikflasche ist mehr als Verpackung: Sie ist lichtundurchlässig und schützt das Öl vor Oxidation — gleichzeitig ist sie das Markenzeichen, das Muraglia weltweit zur Ikone gemacht hat.