Pinot Noir Imperial

Der Imperial ist quasi der große Bruder des Pinot Noir I. Die Trauben für diesen Tropfen, wurden schon in den Weinbergen selektiert. Ein sehr feingliedriger und eleganter Spätburgunder.

In der Nase erinnert er direkt an Eukalyptus und geröstetem Kaffee. Nimmt man den ersten Schluck, breitet sich ein saftiger Rotwein aus. Sauerkirsche und Thymian bilden die Hauptkomponente und unterstreichen die filigrane Tanninstruktur.