Riesling Kirchenstück GG

Das Kirchenstück GG von von Winning entführt dich ins Herz der VDP-Pfalz-Pracht: ein monumentaler Riesling, eingebettet in die kultivierte Stille der Forster Kirchenstück-Lage, geschützt von sandsteinernen Mauern und umgeben von Basalt- und Kalksteinschotter – ein echtes Premium-Terroir Im Glas zeigt er sich in strahlendem Goldgelb mit grünen Reflexen.

Die erste Nase ist tief und beeindruckend: reife Zitrusnoten – Amalfi-Zitrone, Grapefruit und kandierte Limette – vermählen sich mit gelbem Pfirsich, zarter Birne, floralen Nuancen und einem Hauch feinem Rauch. Dahinter blitzt salzige, steinige Mineralität auf, die von Lagerung im großen 500‑Liter-Eichenfass und mindestens 18 Monaten Hefelager stammt.

Am Gaumen offenbart sich eine kühle, präzise Kraft: kräftige, aber fein strukturierte Säure trägt saftige Frucht und eine seidige Textur. Ein Hauch Vanille vom Holz ergänzt die salzig-mineralische Ader – doch nie überdeckend. Das Ergebnis ist ein dichter, eleganter Fluss, der sich wie in Zeitlupe entfaltet: saftig, feingliedrig, mit seidigem Finish und erstaunlicher Länge, getragen von würziger Spannung und langem salzbetontem Nachhall .