Rotweinessig, 6% Säure, aus Blauer Zweigelt-Trauben, Fandler, BIO, 250 ml

AT-BIO-402 Dieser harmonische Rotweinessig verdankt seine ausgesprochen zarte Note bestem österreichischem Rotwein aus den Trauben des Blauen Zweigelt. Tiefes Rot und ein kräftiges Geschmacksnote charakterisieren diese Essigspezialität.

Harmoniert bestens zu Sommersalaten, mediterranen Salaten, ausgeprägten Blattsalaten wie Rucola, Lolo Rosso und Endivie. Ebenso zu Tomaten, roten Rüben (Bete) und Pilzen. Der Zweigeltessig verfeinert Saucen, Käse und Carpaccio.