Salzbutter "Beurre d´ Isigny" Demi Sel, Frankreich, 250 g

Eine von dem Gourmets prämierte Butter. Beurre d´Isigny, demi sel - leicht gesalzen, 2 %. Der Rahm dieser Butter stammt nur von Kühen aus der Region Isigny.

Eine "Appellation D´Origine Controlée"-Butter. Um Butter herzustellen, wird Sahne so lange aufgeschlagen, bis sich das Butterfett absetzt. Um sie länger haltbar zu machen, wird Salz zugesetzt.