Sosa - Aroma Natural Bittermandel, flüssig, 50 g

Die Firma Sosa ist in Spanien seit mehreren Generationen für ihre qualitativ qualitätsvollen Hilfsmittel für die Patisserie bekannt. In ihrem Angebot findet man ausgezeichnete Nussmarks, gefriergetrocknete Früchte und Fruchtpulver, Aromaessenzöle, pulverisierte Milchprodukte, Grundmassen für Eis- und Sorbets, jedoch ebenfalls Texturgeber für die Molekularküche.

Das Note ist sehr ausgeprägt. Laut Angabe reichen 0,2g / Kilo Masse. Das Erzeugnis wird mit Pipette und Sprühvorrichtung geliefert.