The four horsemen – alkoholfrei

The Four Horsemen ist die kräutrigste, dunkelste Komposition aus dem MURI-Repertoire — eine alkoholfreie Antwort auf einen guten Vermouth, der gerne auch als Pure-Sip-Aperitif aufgetischt werden darf. Wer Wermut, Bitter und ferne Mittelmeerküche liebt, sollte hier hineinriechen.

Charakter und Aroma

Im Glas dunkel-bernsteinfarben mit ätherischer Kräuterwolke in der Nase: Wermut, Lorbeer, Pfeffer, einen Hauch geräucherten Tee, einen Anflug von Bitterorange. Am Gaumen trocken, mit Bitterstoffen, einer leichten Salzigkeit und einem überraschend langen, fast harzigen Abgang. The Four Horsemen ist kein Soft Drink — er ist ein erwachsener alkoholfreier Aperitif.

Wann er ins Glas gehört

Pur auf einem großen Eiswürfel als Aperitif, mit einem Streifen Orangenschale. Oder gemischt mit alkoholfreiem Tonic für einen alkoholfreien Negroni-Cousin. Auch als Begleiter zu Pizza Quattro Formaggi, Lammgerichten und kräftigen Antipasti. Servieren bei 10–12 °C im Tumbler.

Hinter dem Etikett: MURI Drinks

MURI fertigt in Kopenhagen seine alkoholfreien Drinks mit kontrollierter Fermentation und Pflanzenmazeration. Murray Paterson und Ioakeim Goulidis stehen hinter der Marke. Mehr unter MURI Drinks.

Eckdaten

• Inhalt: 500 ml
• Alkoholgehalt: < 0,5 % vol.
• Fermentation: kontrolliert, mit Kräuter- und Wermut-Akzenten
• Servieren: 10–12 °C, Tumbler oder kleines Weinglas