Thomas Kohl - Gourmet Bergapfelsaft Gravensteiner, 750 ml

Die naturreinen Apfelsäfte von Kohl aus Ritten in Südtirol lässt das Herz eines jeden Gourmets höher schlagen. Ein Apfel, der so riecht, wie ein Apfel riechen muss, um Erinnerungen zu wecken. Gravensteiner - der Verführer. Intensiv und charakteristisch. Der Saft ist leicht erdig und äußerst naturbelassen im Geschmack, dabei frisch und spritzig.

Gepresst wird er aus reifen, handgepflückten Bergäpfeln der seit langem in Südtirol heimischen Varietät Gravensteiner, entstanden im 18. Jahrhundert per Zufall, geblieben über die Jahrhunderte aus Liebe. Mittelgroß bis groß, zur Zeit der Reife gelb mit mittelfestem, äußerst saftigem Fruchtfleisch. Das harmonische Mischungsverhältnis zwischen Süße und Säure ist die Basis ihres edlen Aromas. Serviertemperatur: 8 - 12°C Speziell empfehlenswert zu Vorspeisen, Meeresfrüchten, Nudelgerichten