TÖUFOOD LYOFËELING SWEETCÖRN, gefriergetrockneter Mais, ganz, 100 g

Durch Gefriertrocknung getrocknete Maiskörner. Auf diese Weise behält das Erzeugnis einen überaus geringen Wasseranteil, behält jedoch alle organoleptischen und ernährungsphysiologischen Eigenschaften und ebenso seine Molekularstruktur und behält so seine ursprüngliche Form.

Es kann direkt zum Verfeinern von salzigen und süßen Speise, zur Produktion von Schokolade und Keksen einsetzen oder rehydriert werden, um die gewünschte Textur und Zartheit in verschiedenen Zubereitungen zu erreichen. Es kann ebenso pur verzehrt werden. Direkt einsetzen, mit Wasser hydratisieren oder, falls gewünscht, zu feinem Pulver mahlen.