Valrhona Ariaga Noire, dunkle Couverture, Callets, 66% Kakao, 5 kg

Ariaga ist die neue Serie an Einstiegskuvertüren von Valrhona. Sie rundet das Sortiment von Valrhona nach unten ab. Die Kuvertüren der Ariaga Serie liegen geschmacklich etwas unter der schon länger renommierten Equatorial Serie. Diese Kuvertüren bilden preislich wie geschmacklich den Einstieg in die Welt von Valrhona. Die Ariaga 66 % weist ein duftendes Profil auf, das sich mittels einen Hauch Säure kennzeichnet, der sich mittels fruchtige Noten und Bitterkeit bemerkbar macht..