Anbieter: Valrhona

Valrhona - Gianduja Noisette noir - dunkle Bitter-Haselnuss-Couverture, Block, 3 kg

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Beschreibung

Bemerkenswert ist insbesondere, dass nOISETTE NOIR - Sehr kräftiges Geschmacksprofil Eine Mischung aus:

  • 30% Zucker
  • 25% Haselnüssen
  • 20% Kakaobutter
  • 16% Vollmilchpulver
  • 8% Kakaomasse

Ideal geeignet zum Dekorieren und Überziehen verschiedenster Backwaren. Ebenso für die Herstellung von Eiscreme.

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