Vanuari 63%, Bitter Couverture, Grandes Teneurs, Callets, Michel Cluizel, 3 kg

Zuerst merkt man das Geschmacksprofil von süßem Honig, welches in florale Töne und rote Früchte übergeht. Durch beste Kakao-Güte, keine Zusätze und ausgewählte Aromen hat sich die Marke von Michel Cluizel in der Luxusklasse der französischen Schokoladenkunst gefestigt.

Zum Schluss hat man eine pfeffrige Säuerlichkeit mit der Die hier angebotene Bittercouverture einen sehr edlen Charakter bekommt. Das Firma stellt schon seit über 60 Jahren feinste Schokoladenprodukte mit Erfahrung, Leidenschaft und als Familienbetrieb her.