Anbieter: CHEF FOOD

Wacholderbeeren, ganz, 1 kg

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Beschreibung

Diese blau-schwarzen kugeligen, erbsengroßen Beeren haben einen aromatisch-würzigen, süß-bitteren Aromabild und einen aromatischen Geruch. In der Küche werden sie zum Einmachen von Sauerkraut, zum Würzen von Wildgerichten, Wildragouts- und saucen, Jägersuppen, Schmorbraten, Pasteten und Marinaden eingesetzt. Ebenso sind sie ein bedeutsamer Bestandteil von Gin.

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