Wildreis Kanada "Ziziana", Reishunger, BIO, 600 g

DE-ÖKO-005 Der kanadische Wildreis, der Firma Reishunger, zeichnet sich durch seinen angenehmen festen Biss aus, den er trotz Kochen behält. Seine Farbe ist von Natur aus dunkelbraun bis schwarz, das Korn ist spitz zulaufend, überaus schmal und mit bis zu 2cm Länge außerordentlich lang. Ideal passt der Wildreis durch sein herb-nussiges Bouquet, das unkompliziert an Tee erinnert, speziell wohlgeraten zu Fischgerichten und Gemüsegerichten.

Alternativ lässt er sich ebenfalls ausgezeichnet mit weißem Langkornreis mischen, diese Mischung verleiht den Gerichten einen optischen und geschmacklichen besonderen Akzent.