Wunderwürze - Chimichurri, Marinade, eatventure, 165 g

Wunderwürze ist verglichen mit Trockengewürzen vollständig Temperaturresistent und kann deshalb bestens für jegliche Grill-, Brat und Backrezepte eingesetzt werden. Zudem für kalte Mahlzeiten. Das Aroma der Gewürze ist im Öl gefangen und darum vollständig intensiv und längere Zeit stabil; d.h. diese neue Öl-Gewürzmischung wird, im Vergleich zu Trockengewürzen, nicht fad während der Lagerung zuhause. Durch die Öl Basis können wir sämtliche andere Aromen abbilden, die bei Trockengewürzen kaum, bzw. nicht möglich sind. Beispiele hierfür sind Aromen wie Trüffel, Sojasauce, Honig, schwarz fermentierter Knoblauch, Butter, und viele zusätzliche. Da die frischen Gewürze bereits über längere Zeit im Öl durchgezogen sind, ist das Aroma der Gewürze beim Kochen sofort präsent. Das bedeutet, dass man mit einer kleinen Menge Wunderwürze schon ausgesprochen ausgeprägt würzen kann. Vermengt man etwa die Wunderwürze mit einem Stück ungesalzener Butter, so hat man direkt eine verzehrfähige Butter, die nicht, wie gewohnt, zunächst noch eine Nacht durchziehen sollte.