Wunderwürze - Kräuterbudda, Marinade, eatventure, 165 g

Wunderwürze ist anders als Trockengewürzen überaus Temperaturresistent und kann folglich erstrangig für alle Grill-, Brat und Backrezepte eingesetzt werden. Gleichermaßen ebenso für kalte Speisen. Das Aroma der Gewürze ist im Öl gefangen und aus diesem Grund ausgesprochen ausgeprägt und lange stabil; d.h. diese neue Öl-Gewürzmischung wird, im Gegensatz zu Trockengewürzen, nicht fad während der Lagerung zuhause. Durch die Öl Basis können wir ganze andere Aromen abbilden, die bei Trockengewürzen kaum, bzw. nicht möglich sind. Beispiele hierfür sind Aromen wie Trüffel, Sojasauce, Honig, schwarz fermentierter Knoblauch, Butter, und zahlreiche weitere. Da die frischen Gewürze längst über längere Zeit im Öl durchgezogen sind, ist das Aroma der Gewürze beim Zubereiten sofort präsent. Unser bedeutet, dass man mit einer kleinen Menge Wunderwürze schon ausgesprochen kräftig würzen kann. Vermengt man exemplarisch die Wunderwürze mit einem Stück ungesalzener Butter, so hat man direkt eine verzehrfähige Butter, die nicht, wie gewohnt, zunächst noch eine Nacht durchziehen ist verpflichtet zu.