Bio Rotweinessig

Martin-Pouret — Bio Rotweinessig

Der Bio-Rotweinessig aus dem Hause Martin-Pouret vereint die traditionelle Orléans-Methode mit Bio-Zertifizierung — die Trauben stammen aus kontrolliert biologischem Anbau, der Essig wird nach EU-Bio-Verordnung produziert.

Geschmack und Charakter

Aroma: dunkle Beeren, weinig-würzig. Säure: präsent, klar. Charakter: kräftig, durchsetzungsfähig.

Wofür Sie diesen Rotweinessig verwenden

Vinaigrettes für kräftige Salate, Marinaden für rotes Fleisch und Wild, dunkle Saucen (Bordelaise), Reduktionen mit Pfeffer.

Aus dem Hause Martin-Pouret

Martin-Pouret produziert Weinessige in Orléans seit über zwei Jahrhunderten nach der traditionellen Methode mit offenen Eichenfässern.

Mehr Weinessige finden Sie unter Essig — und das ganze Martin-Pouret-Sortiment unter Martin-Pouret.