Herzkirschen Konfitüre

Finks Delikatessen – Kirsch Konfitüre aus Steirischen Herzkirschen

Die Finks Kirsch Konfitüre mit Fruchtstücken ist eine besondere Spezialität, die die Heimatverbundenheit von Bettina und Hans Peter Fink, die in Walkersdort in ihrer Finks Delikatessenmanufaktur, dieses tolle Produkt herstellen, zeigt. Die steirischen Herzkirschen stammen von regionalen Bauern, werden von Hand entsteint und mit Rotwein und Holundersaft, Zucker und Zitronensaft zu einer köstlichen Kirsch Konfitüre sorgsam eingekocht. Der Finks Fruchtaufstrich schmeckt als Brotaufstrich, zu Quark, in Müsli, auf Palatschinken oder zu Käse.

Finks Steirische Herzkirschen Konfitüre mit Holunder

Der Finks Kirsch Konfitüre stammt aus der Küche von Bettina Fink-Haberl. 1978 geboren, absolvierte sie eine Lehre zur Köchin im Hofkeller in Fürstenfeld. Danach arbeitete Bettina im elterlichen Betrieb (Gasthaus Haberl) und bei Starköchin Johanna Maier in Filzmoos. Nach der Geburt ihres Sohnes Hans-Peter jun. war sie gemeinsam mit ihrem Mann Hans Peter Fink im Gasthof seiner Eltern in Riegersburg tätig. 2002 startete die junge Unternehmerin mit Hilfe von Alois Gölles (Schnapsbrennerei & Essigmanufaktur Gölles) das Projekt „Fink’s Delikatessen“ und führte es schließlich 2008 in die Selbstständigkeit. Seit dem leitet sie sehr erfolgreich gemeinsam mit ihrem Mann Hans Peter und ihrem Bruder Mario das Gasthaus Haberl & Fink’s Delikatessen in Walkersdorf.