Il Tinello – Weißweinessig

Il Borgo del Balsamico — Tinello Weißweinessig

Der Tinello Weißweinessig der Acetaia Il Borgo del Balsamico entsteht aus natürlicher Fermentation — kein Aceto Balsamico, sondern ein klassischer Weißweinessig in der handwerklichen Tradition des Hauses Crotti.

Geschmack und Charakter

Aroma: weinig-frisch, eine leichte Frucht-Note. Säure: klar, präzise. Charakter: dezent, ausbalanciert — kein dominantes Profil.

Wofür Sie diesen Weißweinessig verwenden

Vinaigrettes für grüne Salate, Beurre blanc, eingelegtes Gemüse, helle Saucen, Mayonnaise, Pickles. Der Allrounder der hellen Säure-Welt.

Aus dem Hause Il Borgo

Die Acetaia der Familie Crotti führt neben Aceto Balsamico auch klassische Weinessige.

Mehr Weinessige finden Sie unter Essig — und das ganze Sortiment von Il Borgo unter Il Borgo del Balsamico.